Das "Chalet Etoile" wurde vor langer Zeit im Jahre 1974 vom Eigentuemer erbaut. Cesare Frassy und in Begleitung mit seiner schwedischen Ehefrau Ulla und den Kindern Carolina und Jean-Claude wird es als Familienbetrieb gefuehrt.
Dank der Zusammenarbeit aller (einschl. auch dem Saison-Personal) sind wir auf dem internationalem Niveau als eines der besten Top 15 Restaurants in den europaeischen Alpen qualifiziert worden.
Unsere Kueche besteht aus nationalen und internationalen Gerichten, sowohl auch aus Fischspezialitaeten.
Das "Chalet Etoile" liegt in einer herrlichen Umgebung in der Naehe von Plan Maison und am Fusse des Matterhorn. Da wir an der Skipiste Nr. 6 liegen, die vom Plateau Rosa kommt, ist der neue Sessellift Pancheron und die Lifte von Plan Maison gut zu erreichen.
Wir sind auch in der Sommersaison im Monat August offen und bieten gerne den Taxi-Service an.